Übersicht Törtlifee-Aromen
Als eine der ersten Adressen im Mittelland steht Törtlifee für personalisierte Fondant-, Buttercremetorten, Naked Cakes und vieles mehr. Wir zaubern für unsere Kunden eine persönliche und auf ihr Fest designte Torte. Wir stellen hohe Ansprüche an unserer Torten und sind erst mit einer perfekten Ausarbeitung zufrieden. Die Hochzeitstorten sollen nicht nur schön aussehen, sie müssen auch gut schmecken.
Auf unserer Webseite bekommen Sie einen ersten Einblick über das breite Angebot und das weitere Vorgehen. Stöbern Sie durch unserer Bildergalerie oder folgen Sie uns auf Facebook, Instagram sowie Pinterest und bekommen Sie erst Ideen für Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte.
Biskuits
- Nature
- Schokolade
- Vanille
- Haselnuss
- Zitrone
- Kokosnuss
- Mandel
Füllungen Joghurtmousse
- Erdbeere
- Himbeere
- Waldbeere
- Passionsfrucht
- Heidelbeere
- Aprikose
- Mango
- Mango-Passion
- Banane
- Ananas
- Zwetschge
- Blutorange
- Erdbeer-Rhabarber
- Pistazie
- Carmel
- Karibik (Ananas, Kokosnuss, grüne Zitronen, Rum-Aroma)
- Wintertraum (Mandarine- Orange mit einem Hauch Lebkuchengewürz)
Füllungen Buttercreme
- Vanille
- Schokolade
- Mocca
- Baileys (Alkohol haltig)
- Karamell
- Himbeere
- Gianduja
- weisse Schokolade
- Mango-Passion
- Pistazie
- Nutella
Aromen Basic-Torten
- Mandel Biskuit mit Himbeer Joghurtmousse
- Hasselnuss Biskuit mit Waldbeer Joghurtmousse
- Schoko Biskuit mit Kokos Joghurtmousse
- Schoko Biskuit mit Erdbeer Joghurtmousse
- Schoko Biskuit mit Nutella Buttercreme
- Schoko Biskuit mit Vanille Joghurtmousse
- Zitronen Biskuit mit Mango Passionsfrucht Joghurtmousse
- Zitronen Biskuit mit Blutorangen Joghurtmousse
- Zitronen Biskuit mit Erdbeer-Rhabarber Joghurtmousse
- Zitronen Biskuit mit Himbeer Buttercrem
- Vanille Biskuit mit Erdbeer-Himbeer Joghurtmousse
- Vanille Biskuit mit Heidelbeer Joghurtmousse
- Vanille Biskuit mit Schoko Buttercreme
- Natur Biskuit mit Wintertraum Joghurtmousse (Mandarinen-Orange mit Lebkuchennote)
- Zimt Biskuit mit Zwetschgen Joghurtmousse
Tortenaufbau
Unsere Torten bestehen aus 4 Schichten Biskuit und 3 Schichten Füllung aus Buttercreme, Ganache oder Joghurtmousse. Nach Ihren Vorlieben individuell zusammen gestellt.
Unsere Hochzeitstorten Preise enthalten 1,3 Tortenstücke pro Person, wenn die Torte das Hauptdessert ist. Sind mehrere Desserts geplant, rechnen wir 1 Stück pro Person, damit reduziert sich die Personen Zahl um ca. einen Drittel.
Ein Tortenstück ist ca. 2,5 cm x 5 cm x 11 cm gross, wiegt ca. 100g — 130 g und lässt das Hochzeitessen gebührend ausklingen.
Allergien
Fondant Torte:
Fondant ist eine reine Zuckermasse ohne Eigengeschmack. Wir verwenden diesen um die Torten zu überziehen sowie um Dekorationen zu modellieren. Fondant Torten bieten verschiedene Möglichkeiten wie die Bemalung, Air Brush Technik sowie Spitze und Rüschen.
Buttercreme Torte:
Buttercreme ist eine Masse aus Eiweiss, Zucker, Butter oder Kokosfett, welche die perfekte Alternative für Paare ist, die Torten ohne Fondant bevorzugen.
Es gibt verschiedene Arten von Buttercreme:
- Swiss Meringue Buttercreme – mit Kokosfett ist weiss
- Eiweissbuttercreme – mit Butter- leicht gelblich
Semi-Naked Cake
Es gibt zwei Arten von Naked Cakes. Der Naked Cake hat keinen Abschluss um das Biskuit, jedoch hat dies der Semi Naked Cake.
Wir stellen nur Semi Naked Cakes mit einem feinen Abschluss um die Torte her. Dieser Abschluss verhindert, dass die Torte austrocknet und hält sie schön frisch und feucht. Bei dieser Tortenart empfiehlt sich die natürliche Dekoration mit Echtblumen, Beeren, Macarons, saisonalen Früchten, …
Es gibt verschiedene Arten von Semi Naked Cakes:
- Swiss Meringue Buttercreme – mit Kokosfett, weiss oder auf Wunsch eingefärbt
- Englischer Buttercreme – Zucker und Butter, leicht gelblich
